Manuela Gräf hat für Sie tief in die Trickkiste gegriffen und ein exquisites Festmenü zusammengestellt, das Sie hervorragend vorbereiten können. So brauchen Sie am Festabend nur noch kleine Handgriffe erledigen und können entspannt mit Ihren Gästen feiern.
Aperitif
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Schaumsüppchen vom Feldsalat
mit Speckcroûtons
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Rehrücken unter der Nusskruste
mit Sesam-Koriander-Schupfnudeln
an Ingwer-Pimentsauce
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Sternanis-Eis
mit marinierten Mandarinen
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Digestif
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