Im ältesten Teil der Deinhard-Keller, die aus der Zeit um 1850 stammen, wurde 1969 das Deinhard-Kellermuseum eingerichtet. Unter fachkundiger Führung, anhand vieler Originalgeräte und -maschinen, wird hier die frühere Wein- und Sektbereitung erläutert.
Der Besucher gewinnt Einblick in die Arbeit des Winzers und alle wichtigen Vorgänge der Weinherstellung. An einem Modell wird gezeigt, dass früher in den Weinkellereien Holzfässer nicht nur ausgebessert, sondern auch hergestellt wurden. Die zweite Hälfte des Museums ist der Sektherstellung gewidmet. Dabei steht die Methode der Flaschengärung mit dem traditionellen Rüttelverfahren zur Enthefung im Mittelpunkt.
Wann besuchen Sie uns?
Wie wäre es mit einer Wein- und Sektprobe direkt vor Ort? Besuchen Sie uns. Und genießen Sie in unserem Kellermuseum die lebendige Geschichte von gutem Sekt und Wein. Wir freuen uns auf Sie!